Pancakes sans gluten

Pancakes sans gluten

90 gr de farine mixte sans gluten

1 cuillère à soupe de sucre roux

1 pincée de sel

1 cuillère à café de levure

1 oeuf

vanille liquide

1 cuillère a soupe d'huile

125 gr de yaourt nature

1 verre de lait (ou lait végétal)

Faire cuire comme des blinis dans une poêle bien chaude

Si vous aimez la banane n'hésitez pas à l'incorporer dans la pâte

Vous pouvez les servir nature ou avec du sucre,de la confiture, du miel, du sirop d'érable, des fruits frais.....

Bon appétit