Articles avec #cremes dessert tag

Publié le 30 Octobre 2016

6 jaunes d'oeufs- 500 ml de lait (température ambiante) - 60 gr de sucre - vanille liquide mettre tous les ingrédients dans le thermomix Programme 10 min à 80° vit 3-4 A servir avec un Brownie, blanc en neige avec caramel .... avec les blanc d'oeufs vous...

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Rédigé par Annick Biloquet

Publié dans #Crèmes dessert, #dessert

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Publié le 12 Février 2015

6 cuillères à soupe de semoule fine - 4 cuillères à soupe rase de sucre - 1 litre de lait - vanille liquide - 4 oeufs - raisins secs et rhum ( facultatif) Faire tremper les raisins dans le rhum et faire un caramel Pendant 5 minutes faire bouillir le lait,...

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Rédigé par annick biloquet

Publié dans #Crèmes dessert

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Publié le 6 Février 2015

500 gr de lait (température ambiante) - 60 gr de sucre - 8 gr maïzena - 2 oeufs - vanille liquide Dans le thermomix mettre tous les ingrédients vit6/4sec Puis chauffer 8 min/90°C/vit3 Laisser refroidir et mettre au frais

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Rédigé par annick biloquet

Publié dans #Crèmes dessert

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Publié le 22 Janvier 2015

Faire un caramel avec 100 gr sucre et 3 cuil à soupe de sucre Mélanger 80 à 100 gr de noix de coco rapée 1/2 litre de lait à température ambiante 3 oeufs 1 boite de concentré sucré (300gr) Mettre le tout dans le moule caramélisé Faire cuire au bain marie...

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Rédigé par annick biloquet

Publié dans #Crèmes dessert

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Publié le 20 Janvier 2015

500 gr de lait température ambiante 60 de sucre (ou 30 gr de fructose) extrait de vanille 15 gr de fécule de maïs 2 oeufs 50 gr de crème fraîche (facultatif) 1 cuillère à soupe de cacao en poudre Dans le Thermomix 1) Verser le lait, sucre, vanille, fécule,...

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Rédigé par annick biloquet

Publié dans #Crèmes dessert

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