pate pains pizzas quiches

Quiche truite fumée Allégée 150 gr de courgette - 2 petites échalotes - 120 gr fromage blanc - 30 gr de crème fraîche - 50 gr emmental râpé - 100 gr de saumon - Préchauffez le four 180° Coupez en petits cubes la courgette et les échalotes, les faire revenir...

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Brioche allegée 500 gr de farine bio (demi-complète). 20 gr de levure boulanger. 200 ml de lait. 10 gr de miel. 20 gr de sucre roux. 50 gr de beurre mou.1 cuillère à café de sel faire dissoudre la levure dans 200 ml de lait légèrement tiède dans le bol...

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Flammekueche DURÉE DE RÉALISATION Préparation : 35 mins Cuisson : 9 mins Total : 1 hr 44 mins INGRÉDIENTS 1 Kg Fromage blanc à 40% 250 gr Crème fraîche épaisse 30% 500 gr Oignons 500 gr Lard fumé en tranches ou lardons 10 gr Sel 1 gr Poivre 0.1 gr Muscade...

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Une pâte feuilletée - 200 gr de lardons fumés - 3 champignons (facultatif) 3 oeufs - 20 cl de crême fraîche - 20 cl lait - 170 gr gruyère - sel, poivre (muscade) Etalez la pâte sur un plat beurré - Faire revenir les lardons dans une poële et les champignons...

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une pate feuilletée - 2 beaux poireaux - 250 gr de saumon frais - huile holive 3 oeufs - 20 cl de crême fraîche - 20 cl lait - 170 gr gruyère - sel, poivre Coupez les poireaux en rondelles, les faire revenir sur feu doux dans de l'huile d'olive, salez,...

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Pour la päte : 250 g farine - 1/2 cuillère à café de levure boulanger - 1/2 cuillère à café de sel 150 gr d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile dissoudre la levure dans l'eau, mettre tous les ingrédients dans le robot et pétrir Laisser reposer 15 minutes...

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1 cuillère à soupe d'huile - 1/2 cuillère à café de sel - 250 gr de farine - 1/2 cuil à café de levure boulanger en sachet - 150 gr eau Dissoudre la levure dans un peu d'eau Mettre tous les ingrédients dans le bol. Régler 2 mn/bol ferme/pétrin Laisser...

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