Crème anglaise "allégée"

Publié le 6 Février 2015

Crème anglaise "allégée"

500 gr de lait (température ambiante) - 60 gr de sucre - 8 gr maïzena -  2 oeufs  - vanille liquide

Dans le thermomix mettre tous les ingrédients  vit6/4sec

Puis chauffer 8 min/90°C/vit3

Laisser refroidir et mettre au frais

Rédigé par annick biloquet

Publié dans #Crèmes dessert

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