Sorbet aux fruits au thermomix
Publié le 29 Janvier 2015
Congeler la veille 500gr de fraises ou framboises eceutter et laver.
Mettre 80 gr de sucre dans le 12 sec vitesse10, vous obtenez du sucre glace.
Ajoutez les fraises congeler TURBO 6 sec
Racler les parois du bol à l'aide se la spatule 1mn/vit7
pendant que le robot fonctionne enlever le bouchon transparent et utilisez la spatule pour que la glace ne colle pas au parois
(on peut déguster la glace comme ça)
Si vous préferez le style glace à l'italienne
Ajouter le fouet sur les couteaux et verser le blanc d'oeuf 1mn/vit4 pendant que le robot fonctionne enlever le bouchon transparent et utilisez la spatule pour que la glace ne colle pas au parois du .
A déguster de suite
Bon appétit !