Flan aux poires

Publié le 22 Janvier 2015

Flan aux poires

100 gr farine  -  120 gr de sucre  -  1/2 paquet levure  -  2 oeufs  - vanille liquide

1/4 litre lait  -  30 gr de beurre fondu  - 2 cuill soupe rhum  -  500 gr de poires

Mélangez la farine, le sucre, la levure, les jaunes d'oeufs, le lait, le rhum la vanille

Battre et incorporez les blancs en neige.

Versez la pâte dans un moule beurré, Couvrez de poires et mettre au four préchauffé

170 °  cuisson 40 minutes

ce mange tiède ou froid, vous pouvez mettre des pêches à la place des poires

Rédigé par annick biloquet

Publié dans #dessert

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